Tapas

Dadler a la Ibsen

(eit må ha)

Ta ut steinen av dadlane, surr bacon rundt og

fest med tannpirker(uten smak;))

Steikast ...

... og et !!! mmmmmm

Cherrytomater i balsamicoeddik:
1 dl balsamicoeddik
1 god neve sukker
Kok opp - og reduserast til ca halvparten -
10 - 20 minutter - ha i tomatane.
Lurt å gjere på førehand så det får kjølt seg ned.
Sausen kan brukast til dressing eller dipp på bordet .

Kyllingklubber:
(eit må ha, syns Solveig)
Grillkrydder på nokon
Sitron, rosmarin, salt og pepper på nokon.
Steikast på 200C ca 20 min.

"Det var ikkje godt, men nyyydelig" fra Solveig

Scampi:
(eit må ha)
Ta av skallet og ut endetarmen!!(har eg aldri gjort før!!!usj!)
som er ein svart tråd på ryggen.
Ha på Sweet and chillisaus -
og steik til dei blir raude - ikkje for lenge !

Kristine sin favoritt !!!
mmm

Råsteikte pote med olivenolje, rosmarin, havsalt og pepper.

2ooC i 20 min.

Honningmelon omfavna av serranoskinke.

Godt jobba, Anja!

Nydelig dandert, Torbjørn ;-)

Andreas sine karriboller:

(eit må ha)

Bland 1/2 kg kjøttdeig

2 fedd kvitløk

1/4 ts pepper

1 ts salt

2 sjalottløk

2 ts tørka timian

2 ss karri

1/2 ts cayannepepper

Ha i 2 heile egg underveis

Rør i 1 dl fløte tilslutt.

Ja dei var gode, Leif !!

Kjøttbollane er nydelig å dyppe i rømmedressing

av 1 beger creme fresh

grasløk

kvitløk

sitron

salt og pepper

Ha god salat og godt brød på bordet.

Stille rundt bordet - godt tegn !!!!